El hummus de garbanzos es una crema untuosa de origen mediterráneo y de Medio Oriente, hecha a base de garbanzos cocidos, tahini (pasta de sésamo), jugo de limón, ajo, aceite de oliva y especias. Es un alimento muy nutritivo y versátil, ideal como dip, acompañamiento o incluso como base para salsas y tostadas. Beneficios del…